Comidinha Virtual

Cursos: Basic Cuisine, Intermediate Cuisine e Superior Cuisine
Escola: Le Cordon Bleu Paris, em Paris
Duração: três meses cada nível. Os alunos que completarem os três níveis recebem o certificado "Diplome de Cuisine"
Datas disponíveis: as turmas começam em janeiro, março, junho e setembo de cada ano
Preços: 7,5 mil euros (Basic), 7,45 mil euros (Intermediate) e 7,49 mil euros (Superior). Os três níveis saem por 21,3 mil euros.
- Inclui uniforme, taxa de matrícula e curso. Não estão incluídos custos com acomodação e alimentação, seguro saúde, passagem aérea, taxa de administração e utensílios de cozinha
Pré-requisitos: nível intermediário de francês ou inglês e idade mínima de 18 anos
Contato no Brasil: Student International Programs - SIP (www.siptravel.com.br), (11) 3168-6658 begin_of_the_skype_highlighting (11) 3168-6658 end_of_the_skype_highlighting

Cursos: Basic Patisserie, Intermediate Patisserie e Superior Patisserie
Escola: Le Cordon Bleu Paris*, em Paris
Duração: três meses para cada nível. Os alunos que completarem os três níveis recebem o certificado "Diplome de Patisserie"
Datas disponíveis: as turmas começam em janeiro, março, junho e setembo de cada ano
Preços: 5,34 mil euros (Basic), 5,3 mil euros (Intermediate) e 5,32 mil euros (Superior). Os três níveis saem por 15,2 mil euros.
- Inclui uniforme, taxa de matrícula e curso. Não estão incluídos custos com acomodação e alimentação, seguro saúde, passagem aérea, taxa de administração e utensílios de cozinha
Pré-requisitos: nível intermediário de francês ou inglês e idade mínima de 18 anos
Contato no Brasil: Student International Programs - SIP (www.siptravel.com.br), (11) 3168-6658 begin_of_the_skype_highlighting (11) 3168-6658 end_of_the_skype_highlighting
* A escola Le Cordon Bleu também oferece cursos curtos (de quatro dias) sobre vinhos, cozinha internacional, cozinha light, sobremesas, chocolate, entre outros

Curso: formação completa
Escola: Institut Paul Bocuse (http://www.institutpaulbocuse.com/) em Lyon
Duração: entre dois e cinco anos. Em dois anos é concedido o primeiro diploma. No terceiro ano (opcional), é realizada a formação em gestão de cozinha. No quarto e no quinto ano (também opcionais) há o MBA de administração de hotéis e restaurantes. A cada ano, o aluno passa seis meses na escola, em período integral, e cinco meses em estágio remunerado na França ou outros lugares do mundo. Há um mês de férias por ano
Preços:
- Inclui curso, material, facas, uniforme e almoços de segunda a sexta
1º ano: 11,6 mil euros
2º ano: 9,6 mil euros
3º ano (opcional): 7,6 mil euros
4º ano (opcional): 7,6 mil euros
5º ano (opcional): 7,6 mil euros
Demais gastos:
Alojamento: cerca de 380 euros por mês durante os seis meses por ano de presença na escola. Inclui café da manhã
Seguros: entre 350 e 750 euros por ano
Pré-requisitos: nível intermediário-avançado de francês (saber escrever e se comunicar). No primeiro ano não é necessário ter conhecimento em gastronomia. É exigida uma entrevista prévia por telefone no Brasil, em que são avaliados o nível de francês e a disposição do aluno em enfrentar o curso
Contato no Brasil: representação Institut Paul Bocuse (http://www.institutpaulbocuse.com.br), (35) 3291-4465 begin_of_the_skype_highlighting (35) 3291-4465 end_of_the_skype_highlighting

Curso: Cuisine et Culture (Cozinha e cultura)
Escola: Institut Paul Bocuse (http://www.institutpaulbocuse.com/) em Lyon
Duração: entre maio e agosto de cada ano
Preço: 7,6 mil euros
Pré-requisitos: nível intermediário-avançado de francês
Contato no Brasil: representação Institut Paul Bocuse (http://www.institutpaulbocuse.com.br), (35) 3291-4465 begin_of_the_skype_highlighting (35) 3291-4465 end_of_the_skype_highlighting

Curso: Cozinhando com o Chef
Atividades: as aulas de culinária são ministradas nos apartamentos de chefs em Paris ou em Nice
Duração: em Paris, as sessões ocorrem três vezes por semana e, em Nice, duas vezes por semana. Para ambas, a duração mínima é de uma semana
Datas disponíveis: durante todo o ano
Preço: entrada de R$ 306,91 e dez parcelas R$ 223,79
- Inclui uma semana de curso de gastronomia, uma semana de acomodação em studio tipo kitinet, taxa de matrícula, taxa e depósito de acomodação, traslado de chegada. Não inclui taxa administrativa (US$ 150), passagem aérea internacional, refeições, seguros
Contato no Brasil: CP4 (www.cp4.com.br), (21) 2247-9787 begin_of_the_skype_highlighting (21) 2247-9787 end_of_the_skype_highlighting

Curso: Gastronomia de Bordeaux, em Bordeaux
Atividades: passeios turísticos e aulas de francês pela manhã e, à tarde, aulas de gastronomia práticas em cozinhas, experimentação de pratos em restaurantes e degustação de queijos e vinhos
Duração: duas semanas
Datas disponíveis: agosto
Preço: entradade R$ 550,13 e dez parcelas de R$ 387,82
- Inclui duas semanas de curso de gastronomia, 16 dias de acomodação em apartamento e taxa de matrícula. Não inclui taxa administrativa CP4 (US$ 150), passagem aérea internacional, refeições e seguros
Pré-requisitos: nível intermediário de francês
Contato no Brasil: CP4 (www.cp4.com.br), (21) 2247-9787 begin_of_the_skype_highlighting (21) 2247-9787 end_of_the_skype_highlighting

Dir: Marco Ferreri

Provocante e até exagerado, quatro senhores (Marcelo Mastroianni, Ugo Tognazzi, Michel Piccoli e Philippe Noiret) se trancam em uma mansão com diversas prostitutas e uma quantidade absurda de comida, para um final de semana regado a sexo e culinária, com a idéia fixa de comer até morrer. Chocante, absurdo e recheado de humor negro, mas essencial para compreender o cinema dos anos 70.

Dir: Ang Lee

Ang Lee nos trás a história de Mr. Chu (Sihung Lung), um gênio da culinária e suas três filhas: Jia-Jen (Kuei-Mei Yang), uma professora de química convertida ao cristianismo, Jia-Chien (Chien-lien Wu) uma executiva de companhia aérea e Jia-Niang (Yu-Wen Wang) , uma estudante que também tem um emprego num fast-food. O filme, sempre delicado e belo se desenvolve entre as conversas dessa família em torno da mesa, onde Mr. Chu consegue encontrar seu equilibrio ao produzir obras de arte.

Dir: Roland Joffé

Em 1671, em meio a uma enorme crise economica atinge o Principe de Condé (Julian Glover) que cria um plano para se salvar e a toda a região que comanda das dívidas. Vai preparar um final de semana recheado de entreterimento e comida para o, então rei da França, Luis XIV (Julian Sands) na tentativa de convencer o rei a perdoar as dívidas. Para esse entento Condé convoca o mordomo do príncipe, François Vatel (Gerard Depardieu) para a confecção dos pratos mais suntuosos e criativos para impressionar o monarca. Vatel era um perfeito mestre de cerimônia, e planejou não só todo o cardápio (dentre os quais criou o Chantilly), mas toda a diversão e eventos para entreter o rei.

Sinopse: Garçonete é a história de uma mulher presa a uma vida da qual sonha escapar. O desejo secreto de Jenna é juntar dinheiro suficiente com o trabalho de garçonete para deixar o marido prepotente e controlador. Jenna é uma mulher esperta e cheia de vida, com o dom de fazer tortas diferentes cujas receitas são inspiradas pelos problemas e circunstâncias de sua vida. Uma gravidez indesejada muda o curso dos acontecimentos, dando a ela uma confiança inesperada por meio das cartas que escreve para o bebê que espera.

Veja o Trailer: