quarta-feira, 17 de março de 2010
Le Cordon Bleu: Todas as Técnicas de Culinária
11:28 | 
Cozido por
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Descrição
- Todos os segredos da culinária mais festejada da França. Ilustrado, mostra o preparo de pratos passo-a-passo, traz dicas, receitas dos principais chefes e sugestões de cardápios. São mais de 800 segredos de preparação e técnicas de cozinha e 200 receitas básicas.
- Editora: Marco Zero
- Autor: JENI WRIGHT & ERIC TREUILLE
- ISBN: 8527902958
- Origem: Nacional
- Ano: 1997
- Edição: 1
- Número de páginas: 351
- Acabamento: Capa Dura
- Formato: Grande
Ingredientes:
Livros
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