domingo, 8 de agosto de 2010

PostHeaderIcon Sopa de Lentilha

40min
 
10 porções
 
 
Ingredientes
  • 1 pacote de lentilha
  • 1 perninha de lingüiça verde
  • 1 sopa pronta, preferencialmente de galinha com fidelini
  • 4 batatas cortadas em quadradinho
  • 1 cenoura cortada em quadradinhos
  • 1 cebola cortada em quatro partes
Modo de Preparo
  1. Cozinhar a lentilha, a batata e a cenoura em uma panela com água
  2. Bata no liquidificador a cebola com um pouco de água e reserve
  3. Corte a lingüiça e frite em uma frigideira com um pouquinho de óleo e reserve
  4. Quando a lentilha estiver cozinha, acrescente a cebola batida e a lingüiça
  5. Deixe ferver para que pegue o gosto
  6. Acrescente a sopa pronta, mexendo cuidadosamente para que a mesma não grude no fundo da panela

 

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