sexta-feira, 26 de março de 2010
Cursos de Culinária no Exterior
20:57 | 
Cozido por
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França
Le Cordon Bleu - http://www.cordonbleu.edu/ - uma das mais conceituadas escolas de gastronomia - está presente em vários países além da França: Austrália, Canadá, Japão...
Ritz Escoffier - http://www.ritzparis.com - cursos profissionais e amadores dentro do famoso hotel Ritz de Paris
École l'enôtre - http://www.lenotre.fr/ - cursos profissionais e amadores
Institut Paul Bocuse - http://www.institutpaulbocuse.com - cursos profissionais e amadores
École Supérieure de Cuisine Française - http://www.egf.ccip.fr/escf - cursos profissionais
Portugal
Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal - http://www.acpp.pt - cursos profissionais e amadores, workshops
Itália
Italian Culinary Institute for Foreigners - http://www.icif.com/ - presente também no Brasil em Flores da Cunha - RS.
Gelato University Carpigiani - http://www.gelatouniversity.com/ - cursos profissionais de sorveteria! Adoraria fazer um curso lá!! Aulas em vários idiomas.
Toscana Saporita - http://www.toscanasaporita.co.uk - cursos de cozinha italiana com duração de uma semana ou um dia
Estados Unidos
Culinary Institute of America - http://www.ciachef.edu/ - a mais conceituada escola americana de gastronomia - cursos profissionais e amadores - campus em Nova York, Califórnia e Texas.
Institute of Culinary Education - http://www.iceculinary.com/ - cursos profissionais e amadores em Nova York - fiz uma aula lá e adorei! Também organiza tours culinários.
The Natural Gourmet Institute - http://www.naturalgourmetinstitute.com/ - cursos profissionais e amadores em culinária saudável, vegetariana, etc.
The French Culinary Institute - http://www.frenchculinary.com/ - cursos profissionais e amadores
Turquia
Istambul Culináry Institute - http://www.istanbulculinary.com/eng/ - cursos profissionais e amadores, viagens gastronômicas pela turquia
Suíça
European Culinary Center - http://dct.edu/culinary.html - faculdade de gastronomia e de hospitalidade
Índia
Culinary Academy of India - http://www.iactchefacademy.com - faculdade indiana de gastronomia
Indian Cooking Course - http://indiancookingcourse.com/ - aulas avulsas de cozinha indiana
Tailândia
Southern Thailand´s Thai Cooking - http://www.sitca.net/ - aulas de culinária tailandesa e escultura em frutas e legumes para profissionais e amadores
Blue Elephant - http://www.blueelephant.com - aulas avulsas de cozinha tailandesa
Cingapura
Cookery Magic - http://www.cookerymagic.com/ - aulas amadoras de culinária asiática
Argentina
Instituto Argentino de Gastronomia - http://www.iag.com.ar/ - faculdade de gastronomia e negócios gastronômicos
Gato Dumas Colegio de Cocineros - http://www.gatodumas.com.ar - escola argentina com sede também na Colômbia e Uruguai - cursos profissionais e de curta duração
Espanha
Coquus Escuela de Cocina - http://www.coquus.es/ - escola de culinária amadora, cursos livres diversos
México
Instituto Culinário de Mexico - http://www.icum.edu.mx/ - faculdade e cursos de curta duração
Instituto Suizo de Gastronomia y Hoteleria - http://isu.edu.mx/ - faculdade e aulas avulsas
Tradicional Mexican Cooking School - http://www.traditionalmexicancooking.com.mx/ - aulas de cozinha mexicana tradicional para amadores e profissionais
La Villa Bonita - http://www.lavillabonita.com/ - cursos para amadores com tours e hospedagem
Seasons of My Heart - http://seasonsofmyheart.com/ - cursos livres, passeios gastronômicos e cursos intensivos de cozinha mexicana para chefs
América Latina
IGA - http://www.e-iga.com.br - franquia de cursos de Gastronomia e confeitaria presente em vários países da América do Sul e em algumas cidades do Brasil
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Dicas
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